Description du poste

Notre agence Camo Emploi de Metz recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

  • Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…), mélanger et pétrir les pâtes
  • Façonner les pâtons (baguette, boule…) et surveiller la fermentation
  • Confectionner les viennoiseries (découper, garnir…)
  • Enfourner les pains et viennoiseries, et surveiller la cuisson
  • Disposer les produits en vitrine
  • Accueillir la clientèle et fidéliser les clients
  • Gérer les stocks et passer les commandes


Description du profil

Titulaire d'un diplôme de boulanger, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur ces fonctions.

Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de pains et de viennoiseries.

Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail.

Vous êtes une personne organisée qui maîtrise les techniques inhérentes au métier.

Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour échanger avec la clientèle.

Salaire selon profil + divers avantages et primes.


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BOULANGER Métiers
BOULANGERIE CLIENT PATISSERIE PREPARATION ACCUEIL GRANDE DISTRIBUTION Compétences
VL Permis
INTERIM - 18 mois Type de contrat
MET05-0000065 Référence
Thionville (57100) Ville
De 12.5 à 13 € Salaire Horaire