Notre agence Camo Emploi de Strasbourg, située 11 rue de la 1ère Armée recrute pour son client, un établissement de santé, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d’une brigade, vous êtes amené à :

• Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les normes d’hygiène HACCP
• Participer à l’élaboration des menus et à la mise en place
• Réaliser les cuissons des viandes, poissons, légumes, etc.
• Assurer la préparation des sauces, accompagnements et garnitures
• Dresser les plats avant envoi en salle
• Contrôler la qualité des produits utilisés et veiller à la fraîcheur des ingrédients
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et les équipements de cuisine
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la gestion des stocks (réception, rangement, inventaire)

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de 2 ans minimum sur des fonctions similaires. 

Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.

Votre sens de l’organisation et votre souci de l’hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !