Notre agence Camo Emploi de Sélestat recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un OPÉRATEUR EN BOULANGERIE/PÂTISSERIE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Préparer les pâtes en respectant strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Confectionner différents produits de boulangerie et pâtisserie selon les demandes des clients
• Préparer les fonds de pâte sablée et les pâtés en croûte
• Réaliser le fonçage manuel ou à la machine
• Démouler les préparations et réaliser les décorations des pâtes
• Maintenir votre poste de travail propre et organisé

Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur ces fonctions.

Passionné par le domaine de la boulangerie-pâtisserie, vous maîtrisez les techniques de préparation des pâtes, de fonçage et de confection de produits variés, tout en respectant scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. 

Vous possédez une bonne connaissance des ingrédients, des procédés de cuisson et des décorations, ainsi que des standards de qualité propres au secteur.

Rigoureux, organisé et minutieux, vous savez maintenir votre poste de travail propre et fonctionnel tout en gérant efficacement les différentes étapes de production. 

Votre sens du détail, votre dynamisme et votre esprit d’équipe vous permettent de contribuer à la satisfaction des clients et au bon déroulement des activités de l’atelier.

Salaire selon profil.

Permis B souhaité.

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