Notre agence Camo Emploi de Paris recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective secteur entreprise, un SECOND DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Participer et contrôler la réalisation des plats
• Encadrer une partie de l'équipe et participer à la gestion des commandes, des stocks, et à l'élaboration des menus
• Garantir le stockage des denrées et le conditionnement de la production
• Intervenir dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Contribuer à la mise en œuvre de la démarche HACCP
• Faire parler votre créativité

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 3 ans sur des fonctions similaires en traditionnel ou semi-gastronomique.

Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.

Votre sens de l’organisation et votre souci de l’hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.

Poste à pourvoir de 07h30 à 15h00 avec 30 minutes de pause du lundi au vendredi.

Avantages : 13ème mois, avantage en nature repas, prime de participation, mutuelle, offres CSE.

Ce poste est à pourvoir en CDI et/ou en intérim.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !