Notre agence Camo Emploi de Schirmeck recrute pour son client, un établissement hôtelier, un CHEF DE PARTIE - GARDE MANGER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Superviser une partie spécifique de la cuisine le garde manger
- Encadrer une équipe de commis et organiser le travail
- Participer à l’élaboration des recettes en lien avec le chef
- Préparer et dresser des plats traditionnels et gourmets, réalisés exclusivement à partir de produits frais
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Issu d'un CAP Cuisinier, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 3 à 5 ans sur des fonctions similaires.
Doté d’une solide expérience en cuisine, vous êtes responsable de la préparation et de la coordination d’un poste spécifique (chaud, froid, pâtisserie…) au sein d’une brigade.
Vous êtes capable de gérer la production des plats dans le respect des fiches techniques, d’assurer le dressage et le contrôle de la qualité, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Des compétences en organisation, en gestion des stocks de votre poste, ainsi qu’en encadrement d’un ou plusieurs commis sont également requises.
La rigueur, la créativité, l’efficacité et le goût du travail en équipe sont des qualités indispensables pour ce poste.
Poste en CDI avec possibilité de logement.
Salaire à définir selon le profil.
Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !
Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!
CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !
Agence
Camo Emploi SCHIRMECK
92, place du 17 Novembre
67130 Schirmeck
Horaires d'ouvertures
-
lundi
8h00 à 12h00
13h00 à 17h00 -
mardi
8h00 à 12h00
13h00 à 17h00 -
mercredi
8h00 à 12h00
13h00 à 17h00 -
jeudi
8h00 à 12h00
13h00 à 17h00 -
vendredi
8h00 à 12h00
13h00 à 17h00 - samedi FERME
- dimanche FERME
Les métiers à Fouday
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Les métiers recherchés à Fouday sont
- Macon,
- Agent de production,
- Operateur sur machines,
- Soudeur,
- Assembleur au plan,
- Monteur,
- Poseur,
- Solier,
- Peintre,
- Agent d'entretien,
- Boucher,
- Charcutier,
- Boulanger,
- Traiteur,
- Conducteur de ligne,
- Chauffeur,
- Serveur,
- Cuisinier,
- Employe libre service,
- Vendeur,
- Chef de rang,
- Menuisier,
- Electricien,
- Agent de conditionnement,
- Barman,
- Conducteur d'engins,
- Ferrailleur,
- Grutier,
- Agent de maintenance,
- Second de cuisine,
- Femme de chambre,
- Patissier,
- Commis de cuisine,
- Chef de partie,
- Employe,
- Manager,
- Responsable de rayon,
- Receptionniste,
- Aide auxiliaire de puericulture,
- Auxiliaire de puericulture,
- Technicien,
- Hotesse d'accueil,
- Teleoperateur,
- Chargé de clientèle,
- Manoeuvre,
- Chaudronnier,
- Serrurier,
- Poseur de canalisation,
- Cableur,
- Agent d'expedition,
- Agent de fabrication,
- Preparateur de commandes,
- Hotesse de caisse,
- Mecanicien,
- Chef d'equipe,
- Comptable,
- Electrotechnicien,
- Conducteur machine de production,
- Hydraulicien,
- Electromecanicien,
- Cariste,
- Ouvrier paysagiste,
- Poissonnier,
- Magasinier,
- Chef d'atelier,
- Chimiste,
- Technicien de laboratoire,
- Operateur d'ebavurage,
- Regleur,
- Outilleur,
- Dessinateur,
- Dessinateur projeteur,
- Metallier,
- Assistant administratif,
- Assistant commercial,
- Assistante administratif et commercial,
- Commercial,
- Charge de recrutement,
- Laseriste,
- Responsable qualite environnement securite,
- Tisseur,
- Assistant de direction,
- Assistant rh,
- Informaticien,
- Technicien informatique .