Notre agence Camo Emploi de Sarreguemines recrute pour son client, spécialisé dans l'accueil et l'hébergement de vacanciers, un SECOND DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats
• Contribuer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats
• Encadrer l’équipe de cuisine en l’absence du chef
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie sur un poste similaire.

Doté de solides compétences culinaires, vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson et de dressage des plats avec précision et créativité. Vous êtes capable de coordonner efficacement l’équipe en cuisine, en garantissant la qualité des repas et la rapidité du service.

Votre sens de l’organisation et votre attention aux détails vous permettent d'optimiser le fonctionnement de la cuisine, tout en respectant les recettes et les normes d'hygiène. Autonome, réactif et performant sous pression, vous soutenez le chef dans la gestion des stocks et l’encadrement de l’équipe.

Avec un excellent esprit d’équipe et une grande capacité à travailler dans des environnements stressants, vous contribuez à maintenir une ambiance de travail positive tout en assurant un service irréprochable.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

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