Notre agence Camo Emploi de Montoir-de-Bretagne recrute pour son client, un établissement scolaire, un EMPLOYÉ DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Participer à la mise en place du service et à la distribution des repas
• Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux, du matériel de cuisine et des ustensiles selon les normes d’hygiène (HACCP)
• Veiller à l’application des règles de sécurité et d’hygiène alimentaire
• Participer à la plonge (vaisselle, batterie de cuisine, etc.) après le service
• Aider à la gestion des déchets (tri, évacuation, nettoyage des containers)
• Collaborer avec l’équipe de cuisine et signaler tout dysfonctionnement ou besoin en matériel

Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous justifiez d'une première expérience réussie et significative de min. 3 mois sur ces fonctions. 

Polyvalent et dynamique, vous maîtrisez les gestes professionnels de la restauration collective : préparation froide, remise en température, service en self et entretien des locaux.

Vous appliquez rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Organisé, réactif et ponctuel, vous savez travailler en équipe dans un environnement rythmé tout en assurant un service de qualité.

Votre sens du service, votre discrétion et votre capacité à respecter les procédures sont des atouts essentiels pour ce poste.

Poste à pourvoir de 10h00 à 16h00 les lundi, mardi, jeudi et vendredi (mercredi non travaillé et non rémunéré).

Poste à pourvoir à partir du 2 septembre 

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