Description du poste

Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

  • Assurer la qualité de la prestation culinaire en travaillant les produits frais, en mettant en valeur les plats et en animant les services
  • Élaborer les menus, passer les commandes et gérer les stocks
  • Participer à la production culinaire pour 100 couverts 
  • Appliquer et respecter les procédures HACCP


Description du profil

Titulaire d'un CAP cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie et significative sur ces fonctions.

Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.

Votre sens de l’organisation et votre souci de l’hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.

Horaires de travail réparties comme suit :

  • Semaine 1 : 40 heures hebdomadaires, de 08h00 à 19h00 (avec une heure de pause), le lundi, mardi, samedi et dimanche
  • Semaine 2 : 30 heures hebdomadaires, de 08h00 à 19h00 (avec une heure de pause), le mercredi, jeudi et vendredi 

Salaire à définir selon profil et expérience.


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CUISINIER Métiers
CUISINE RESTAURATION COLLECTIVE Compétences
CDI Type de contrat
BRU19-0001373 Référence
Thal-Marmoutier (67440) Ville
De 12.06 à 15.3 € Salaire Horaire