Notre agence Camo Emploi de Limoges recrute pour son client, spécialisé dans la restauration rapide, un CUISINIER EN RESTAURATION RAPIDE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Préparer les ustensiles de cuisine et les matières premières nécessaires aux menus du jour
• Préparer les matières premières : laver, éplucher, couper…
• Préparer les viandes et poissons : assaisonner, couper, vider, barder…
• Réaliser des préparations (froides ou chaudes), des sauces, des desserts selon les fiches techniques ou les menus
• Effectuer des grillades et les cuissons
• Contrôler les températures pendant le service, effectuer les remises en température des plats cuisinés à l’avance
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que le Plan de Maitrise Sanitaire (PMS)

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 2 ans sur des fonctions similaires.

Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.

Votre sens de l’organisation et votre souci de l’hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !